cabbage upkari

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು:
ಕ್ಯಾಬೇಜ್  _ಒಂದು ಮೀಡಿಯಂ ಗಾತ್ರದ್ದು [ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಬೇಕು ]

ಬಟಾಟೆ   -   ಒಂದು ಸಣ್ಣದು  

ಹಸಿಮೆಣಸು/ಕೆಂಪು ಒಣ ಮೆಣಸು -  2   ಅಥವಾ ಮೂರು

ಕರಿಬೇವು  - ಒಂದು ಗರಿ 

ಸಾಸಿವೆ   -೧/೨ ಚಮಚ

ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ -೧/೨ ಚಮಚ

ಎಣ್ಣೆ    ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ

ಕಾಯಿ ತೂರಿ  -ಸ್ವಲ್ಪ 

ಮಾಡುವ ರೀತಿ:

ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆ  ಮಾಡಿಕೊಂಡು,ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟ ಕ್ಯಾಬೇಜ್   ಹಾಗು ಬಟಾಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ  ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ  ನೀರು [ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ] ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು, ಬೆಂದ ಬಳಿಕ ಕಾಯಿತುರಿ  ಹಾಕಬೇಕು.